冷藏殺菌液蛋黃採用新鮮雞蛋加工製成，經去殼分離、過濾與巴氏殺菌處理。

全程冷藏保存，以維持產品品質穩定與使用便利性。

產品可廣泛應用於烘焙、餐飲與食品加工等各類食品製程。